وظائف المغرب

وصف الوظيفة

وظائف وفرص عمل من شركة الأمل الجديد لوظيفة شيف تنفيذي

الشروط :

الشركة في الرباط - ولديها شواغر شيف تنفيذي للعمل براتب كبير
يوجد بدلات وتامينات ورواتب جيدة جدا
التواصل للجادين فقط

المهارات:

مهارات إعداد وتقديم الطعام بجودة عالية، القدرة على إدارة فريق المطبخ بكفاءة، فهم عميق لمعايير السلامة الغذائية والنظافة، القدرة على إعداد قوائم الطعام وتطويرها، مهارات العمل تحت الضغط وفي بيئات سريعة، مهارات التنظيم والتخطيط للمطبخ، القدرة على التفاوض مع الموردين للحصول على أفضل المنتجات، مهارات التواصل الفعّال مع فريق العمل والإدارة، القدرة على تقديم تجارب طعام متميزة للزبائن، الالتزام بالجودة في كل تفاصيل الطهي

المهام:

إعداد وتقديم الطعام بجودة عالية، إدارة فريق المطبخ وتوزيع المهام، ضمان الالتزام بمعايير السلامة والنظافة، إعداد قوائم الطعام بناءً على متطلبات الزبائن، إدارة المخزون والمواد الغذائية، التفاوض مع الموردين للحصول على أفضل المنتجات، تطوير فريق الطهاة وتحسين مهاراتهم، تقديم تقارير دورية عن أداء المطبخ، إدارة العمليات اليومية في المطبخ بفعالية، تقديم تجارب طعام متميزة وضمان رضا الزبائن

الانشطة الوظيفية

- التقييم الصحيح يساعد في توجيه الجهود نحو تحسين مستمر ومستدام
- إدارة المشاريع الصغيرة: الإشراف على مشاريع أو مهام محددة.
- التأكد من تحقيق التوازن بين الأهداف والنتائج من خلال اتخاذ قرارات مدروسة.
- استخدام التكنولوجيا الحديثة بيسهل عليك التواصل مع اللي يهمهم الأمر
- توجيه الفرق: القدرة على قيادة وتحفيز الآخرين لتحقيق الأهداف المشتركة.

القدرات المطلوبة

- التعامل مع أي تعقيدات قد تظهر خلال تنفيذ المعاملات المتعددة بمرونة.
- القدرة على صياغة رؤية بعيدة المدى هي مهارة أساسية في الإدارة الاستراتيجية.
- الراتب يُقسّم إلى راتب أساسي مع مكافآت وبونص وحوافز إضافية.
- تحسين مهارات التعامل مع النزاعات من خلال التواصل الهادئ والفعال.
- الحصول على مؤهل أكاديمي معتمد يعزز من الكفاءة المهنية.

مطلوب شيف تنفيذي بالرباط - وظائف المغرب

وظائف مشابهة